Menu
11,70 €
Lev na štítku, ktorý dal meno tohto vína, je starobylým symbolom predkov Donatelly Cinelli Colombini, konkrétne symbolom rodiny Socini. Bol to Claudio Socini, ktorý postavil panstvo Fattoria del Colle v roku 1592. Leone Rosso predstavuje príbeh 400 ročného vína Donatelly Cinelli Colombini. Harmonická kombinácia odrôd Sangiovese a Merlot. Farba vína je rubínová s fialovými odrazmi. Vôňa pripomína bobule, čerešne, čerešne a černice. Harmonická vôňa s vyváženým mäkkým tanínom a ovocnou chuťou.
Klasifikácia: DOCG
Poloha: Toskánsko, Trequanda, Fattoria del Colle. Nadmorská výška viníc: 400m.n.m.. Pôdy bohaté na pieskovec.
Vinifikácia: Ručný zber hrozna od začiatku septembra do polovice októbra do malých debničiek (20 kg). Odstopkovanie a jemné lisovanie. Rmutácia a fermentácia v nerezových tankoch. Víno zreje v nerezových tankoch a následne vo fľaši.
Gasrto párovanie: Mäsové omáčky, ragú a pasta carbonara.
Teplota servisu: 16-18 °C
Obsah alkoholu: 12,5%
© Copyright 2024 WineMister - web by WebUfo
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.