Menu
9,60 €
Vôňa je zreteľne ovocná, dominujú tóny zrelých bobúľ, malín a černíc. Chuť je jemná a veľmi vyvážená. Ovocný a osviežujúci Merlot.
Klasifikácia: DOC
Poloha: Veneto. Pôdy bohaté na íl, tvorené predovšetkým riečnymi naplaveninami. Systém vedenia viniča: Sylvoz. Hustota výsadby 2200 – 3500 kríkov/ha.
Vinifikácia: Ručný zber hrozna v druhej polovici žiaru. Fermentácia a rmutácia v nerezových tankoch 8 – 12 dní pri teplotách 25 – 30 °C. Kompletná malolaktická fermentácia. Zrenie v nerezových tankoch pri 15 – 16 °C.
Gastro párovanie: Mäsové ragú, cestoviny, hydina a pečené mäsá.
Teplota servisu: 16-18 ° C
© Copyright 2024 WineMister - web by WebUfo
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.