Popis
Klasifikácia: DOC
Poloha: Veneto
Vinifikácia: Neskorší zber hrozna (2 a 3 týždeň v októbri). Macerácia na šupkách 20 až 25 hodín pri kontrolovanej teplote. Riadená fermentácia, zrenie v nerezových nádobách 6 mesiacov a ďalšie tri mesiace vo fľaši.
Gastro párovanie: Ryby, plody mora, ustrice a risotto.
Teplota servisu: 8-10 ° C
Obsah alkoholu: 13%
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.