Le Corti dei Podesta

Chianti 0,75 l

10,20 €

Elegantné víno s arómou zrelých čiernych čerešní a višní. V chuti je plnšieho charakteru s dobrou štruktúrou a ľahším tanínom. Prevažuje chuť ovocia s dlhotrvajúcou dochuťou a ľahkou kyselinkou.

Popis

Klasifikácia: DOCG

Poloha: Toscany, Colline del Chianti.

Vinifikácia: Ručný zber hrozna v druhej polovici septembra. Klasická vinifikácia v nerezových nádobách pri kontrolovej teplote. Kompletná malolaktická fermentácia. Premiešavanie matolínového klobúka. Zrenie v nerezových tankoch a vo fľaši.

Gastro párovanie: Pasta, ragú a pečené bravčové.

Teplota servisu: 14-16 ° C

Obsah alkoholu: 14%