San Giorgio a Lapi

Chianti Colli Senesi 1,5 l

11,52 €

Chianti výraznej rubínovej farby. Aróma je najmä ovocná a pripomína zrelé čerešne a višne. V závere sa prejavuje aj nádych cédrového dreva a vanilky. Chuť je ľahšia až stredná so solídnou štruktúrou a tradičnou dobrou kyselinkou. Ovocné a dobre piteľné Chianti.

Popis

Klasifikácia: DOCG

Poloha: Údolie Colli Senesi, jeden zo siedmich satelitov oblasti Chianti. Pôdy sú podobné ako v Chianti Classico.

Vinifikácia: Ručný zber plne vyzretého hrozna. Jemné lisovanie a tradičná dlhá rmutácia. Víno zreje 6 mesiacov v dubových sudoch rôznych veľkostí (10 hl a Barrique 225 l). Víno dozrieva vo fľaši ďalších 5 mesiacov.

Gastro párovanie: Vynikajúce ku grilovaným mäsám, steakom a najmä k pokrmom z diviny. Skvelé s cestovinami ala Bolognesa.

Teplota servisu: 8-10 ° C