Menu
10,50 €
Slamovo žltá farba. Buket je veľmi svieži s tónmi vyzretého ovocia, najmä broskýň a marhúľ. Chuť je svieža dlhá a suchá s príchuťou ovocia a mandlí. Dlhšia v perzistencii s vynikajúcou kyselinkou.
Klasifikácia: DOC
Poloha: Mantarosa, CRU Ramitello, vinice neďaleko Campomarino. Nadmorská výška cca 100 metrov nad morom. Ílovité pôdy. Vedenie viniča systémom Trellis. Hustota výsadby 4400 kríkov. Priemerný vek kríkov 22 rokov. Veľkosť vinice 8 hektárov.
Vinifikácia: Ručný zber hrozna v októbri. Kontakt so šupkami za studena medzi 24 – 36 hodinami. Kontrolovaná fermentácia pri nižších teplotách 16 – 18 ° C v nerezových tankoch. Kompletná malolaktická fermentácia. Produkcia 20 tis. fliaš.
Gasto párovania: Svätojakubské mušle, plody mora a morské ryby.
Teplota servisu: 8-10 °C
Obsah alkoholu: 13,5%
© Copyright 2024 WineMister - web by WebUfo
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.