Menu
13,20 €
Víno granátovej farby produkované scelením odrôd Cabernet Sauvignon a Sangiovese. Aróma vína je ovocná s džemovými tónmi a náznakmi čerešní a višní. V chuti je plné, štruktúrované s pevnou trieslovinou a ovocným charakterom. Dlhá dochuť ide ruka v ruke s elegantnou finesou vína.
Klasifikácia: IGT
Poloha: Abruzzo. Hrozno pochádza z okolia mesta Ortona, z vinice s rozlohou 30 hektárov. Enológ: Filippo Baccalaro a Mario Ercolino.
Vinifikácia: Ručný zber hrozna, odstopkovanie a jemné lisovanie. Nasleduje rmutácia hrozna a vinifikácia po dobu 20 dní. Malolaktická fermentácia prebieha v dubových sudoch Barrique, kde víno zreje 6 mesiacov. Ďalej dozrieva vo fľaši.
Gastro párovanie: Pečené mäsa, výraznejšie omáčky, kačica a vyzreté syry.
Teplota servisu: 16-18 °C
Obsah alkoholu: 13,5%
© Copyright 2024 WineMister - web by WebUfo
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.