Jermann

Vinnae 0,75 l

25,20 €

Iskrvá farba plná slamovo žltých odtieňov. Aróma napovedá o vysokej mineralite vína. Chuť je vyvážená, stredne plná, osviežujúca s výbornou kyselinkou. Dokonale vyjadruje miesto, z ktorého pochádza. Prvý ročník bol vyrobený v roku 1983 na počesť narodenia druhého Silviovho syna a súčasne na oslavu 100 ročného výročia rodinného vinárstva Jermann vo Vellanova. Vinete dominuje orlica vymaľovaná v rakúsko – maďarskom štýle na pripomenutie pôvodu rodiny Jermann.

Popis

Klasifikácia: IGT

Poloha: Friuli, severovýchod Talianska, takmer na hraniciach so Slovinskom v najvýznamnejšej zóne zvanej Collio. Vinice sú neďaleko Ruttaris v zóne zvanej Ronco del Fortino, priamo v srdci Collia. Pôda je prevažne ílovitá s podielom slienu a piesku, terén v miestnej hantýrke zvaný „ponca“ typický pre Collio.

Vinifikácia: Ručný zber hrozna. Časť vína zreje v drevených sudoch s objemom 750 litrov po dobu 6 mesiacov.

Gastro párovanie: Ryby, plody mora a aperitív.

Teplota servisu: 8-10 ° C