Scarpa

Moscato D´Asti Tacco DOCG 0,75 l

12,90 €

Moscato slamovo žltej farby so zlatými odleskami. Aróma je výrazná a bohatá na ovocie, najmä broskyňové a marhuľové tóny. V chuti je ovocné a sladké s príjemnou kyselinkou, ktorá vyvažuje zvyškový hroznový cukor.

Popis

Klasifikácia: DOCG

Poloha: Piemonte. Polohy v pôvodnej usadlosti I Bricchi.
Vinifikácia: Ručný zber hrozna. Fermentácia v nereze. Keď víno dosiahne požadovaný objem alc (5%), schladí sa a zastaví sa kvasenie. Výsledkom je prírodný CO2 a zvyškový cukor (130g/l). Zrenie v nereze a fľaši.
Gasto párovanie: Ovocné koláče, lieskový koláč, hrušky, broskyne, marhuľový koláč, rebarborový tvarohový koláč.
Teplota servisu: 8°C