Popis
Klasifikácia: DOC
Poloha: Abruzzo. Vinice sa nachádza vo vyšších nadmorských výškach v provincii Chieta. Pôdy bohaté na íl a štrk. Systém vedenia viniča: Pergola; 3200 kríkov/ha.
Vinifikácia: Šetrný ručný zber hrozna, odstopkovanie a jemné lisovanie. Klasická fermentácia bielych vín za nízkej teploty. Víno zreje len v nerezových tankoch.
Gastro párovanie: Ryby, predjedlá a pasta.
Teplota servisu: 8-10 °C
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.