Il Puro Merlot 0,75 l

Popis

Merlot výraznej rubínovej farby s odleskami fialovej. Aróma je intenzívna s tónmi červeného bobuľového ovocia a sladkého korenia. V chuti je plné a mohutné s vynikajúcou intenzitou a štruktúrou. Klasifikácia: DOC

Poloha: Veneto, kamenistej polohy benátskeho vnútrozemia.

Vinifikácia: Tradičná vinifikácia červeného vína. Macerae v 30hl drevených sudoch, kde sa extrahuje farba aj triesloviny. Nasleduje alkoholová aj malolaktická fermentácia. Zrenie niekoľko mesiacov.

Gastro párovanie: Dusené mäsa, červené mäso, hydina a stredne zrelé syry.

Teplota servisu: 16 – 18 ° C