Menu
13,80 €
Červené víno z odrody Barbera, ktorá je tradičnou a najviac rozšírenou révou v Piemonte. Rubínové farby, ovocné chute po čerešniach a slivkách. Dozrieva 12 mesiacov vo francúzskych sudoch barrique a ďalších 12 mesiacov vo fľaši. Chuť je plná, pretrvávajúca, pripomína sladké červené ovocie, eukalyptus a mentol.
Klasifikácia: DOCG
Poloha: Piemonte, rodinná vinica v dedinke Cascina PianoAlto di Crena av Agliano Terme. Libera je z mladých viníc av preklade znamená voľnosť. Je predstaviteľom ľahké svieže a ovocné, teda typické Barbery.
Vinifikácia: Ručný zber hrozna v ich optimálnej zrelosti do 20kg bediniek. Odstopkovanie a jemné lisovanie. Rmutácia v nerezových tankoch, kde prebieha aj riadená fermentácia. Víno zreje 12 mesiacov v dubových sudoch, ďalej dozrieva vo fľaši.
Gastro párovanie: Grilované mäso, k pečenému bravčovému a pasta.
Teplota servisu: 16-18 ° C
Obsah alkoholu: 13,5%
© Copyright 2024 WineMister - web by WebUfo
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.