Bava

Gavi di Gavi Cor de Chasse 0,75 l

17,40 €

Víno pripravené z tradičnej regionálnej odrody Cortese, svetlo žltej farby a jemnej vône po žltých melónoch, s bylinkovo-kvetinovou arómou. Víno je veľmi suché s delikátnou a sviežou chuťou, harmonické s dobrou štruktúrou. Podlieha presným pravidlám pre spôsob a miesto pestovania a prípravy, ktoré mu zaisťuje jeho jedinečnosť.

Popis

Klasifikácia: DOCG

Poloha: Piemonte, zber iba z viníc v okolí mestečka Gavi.

Vinifikácia: Ručný zber hrozna v ich optimálnej zrelosti. Po jemnom lisovaní fermentácie pri kontrolovaných teplotách v nerezových tankoch. Víno dozrieva v nereze.

Gastro párovanie: Antipasti, ryby, letné kuchyne a šaláty.

Teplota servisu: 8-10 ° C

Obsah alkoholu: 13%