Menu
7,80 €
V piesčitých pôdach západnej Sicílie vyrábame Nerello Mascalese typické červené víno s charakteristickou červenou farbou inklinujúcou k granátu. Intenzívna vôňa s nádychom lesných plodov a korenistými tónmi. Na poschodí je elegancia, dobrá štruktúra a vynikajúca harmónia.
Klasifikácia: IGP
Poloha: Stred Sicílie, Belické údolie. Kopce Gibellina cca 100 – 300m.n.m., pôdy sú piesočnaté.
Vinifikácia: 100% Nerello Mascalese zozbierané vo výbornej zrelosti. Fermentácia sa vykonáva po dobu 12-15 dní pri 24-30 ° C s dennými pumpovaním a 1 delestage. Víno zreje v nerezových nádržiach a následne dozrieva s minimálnym kontaktom na dube pre zachovanie čerstvosti a charakteru.
Gastro párovanie: Mäsové jedlá, zverina a steaky.
Teplota servisu: 16-18 ° C
Obsah alkoholu: 13,5%
© Copyright 2024 WineMister - web by WebUfo
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.