Menu
9,90 €
Ružové víno produkované z klasických odrôd oblasti. Názov vína je uznaním historickej bitke a odkazuje na presný čas 18:45 kedy skončila bitka medzi rakúskou a savojskou armádou. Navyše v tej chvíli bolo nebo sfarbené do ružova, a preto sa vinárstvo Citari rozhodlo dedikovať toto ružové víno práve tejto historickej udalosti. Má ľahko malinovo-ružovú farbu. Aróma je veľmi ovocná, najmä pripomína divoké višne a bobuľové ovocie spolu s exotickým nádychom litchi, manga a ananásu. V chuti je veľmi svieža, vyvážená s veľmi dobrou dĺžkou a kyselinkou.
Klasifikácia: DOC
Poloha: Vinice v blízkosti Gardského jazera na pomedzí oblastí Veneto a Lombardia. Pôdy sú bohaté na minerály, tvoria ich vápenaté íly a fosílie.
Vinifikácia: Ručný zber hrozna, okamžité spracovanie, víno fermentuje v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote. Macerácia niekoľko hodín. Víno zreje v nerezových tankoch po dobu 7 mesiacov z čoho 6 je spolu s jemnými kalmi.
Gastro párovanie: Aperitív, antipasce, šaláty a ryby
Teplota servisu: 10-12°C
Obsah alkoholu: 13%
© Copyright 2024 WineMister - web by WebUfo
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.