Menu
8,28 €
Titulus je ikonou vinárstva. Jedná sa o historické lokálne víno, ktoré zaujme svojím obalom, ktoré odkazuje na starý spôsob fľašovania podľa tradícií, preto sa dodnes používa klasická fľaša v tvare amfory zo zeleného skla. Víno s ľahkou farbou a zelenkavými odleskami ponúka jemnú arómu ovocia a čerstvo pripraveného pečiva. Na poschodí osviežujúca s bohatou mineralitou a elegantnou mandľovou dochuťou.
Klasifikácia: DOC
Poloha: Marcche, vysoké kopce v okolí Castelli di Jesi. Celkom 250 ha. viníc rozdelených do celkom 12 polôh na okolitých kopcoch s rôznou nadmorskou výškou
Vinifikácia: Ručný zber pri vysokej vyzretosti. Zber zaisťuje 200 pracovníkovi po dobu 25 dní. Po jemnom lisovaní prebieha vinifikácia v nerezových tankoch po dobu 15 až 18 dní. Ďalej je víno odstavené po dobu niekoľkých mesiacov v nerezových tankoch na ustálenie svojej štruktúry.
Gastro párovanie: Aperitív, ryby, plody mora a antipasce.
Teplota servisu: 8-10 °C
Obsah alkoholu: 12,5%
© Copyright 2024 WineMister - web by WebUfo
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.