Gorgo azienda agricola

Bianco di Custoza San Michelin 0,75 l

10,20 €

Hrozno pochádza z historickej vinice San Michelin. Veľmi svieže a iskrivé víno slamovo žltej farby. Aróma pripomína zrelé hrozno, ovocie a tóny citrusov, v sprievode minerality pochádzajúce z kamenistého podložia. V chuti je potom suché a elegantné s príjemnou osviežujúcou kyselinkou.

Popis

Klasifikácia: DOC

Poloha: Veneto

Vinifikácia: Neskorší zber hrozna (2 a 3 týždeň v októbri). Macerácia na šupkách 20 až 25 hodín pri kontrolovanej teplote. Riadená fermentácia, zrenie v nerezových nádobách 6 mesiacov a ďalšie tri mesiace vo fľaši.

Gastro párovanie: Ryby, plody mora, ustrice a risotto.

Teplota servisu: 8-10 ° C

Obsah alkoholu: 13%