Menu
8,94 €
Svieže biele víno z tradičnej odrody Greco bianco s jasnou iskrou a príjemnou ovocnou vôňou po čerstvom ovocí. Na chuti jemné, so sviežou kyselinkou a tónmi nezrelých zelených jabĺk s elegantnou maslovou dochuťou.
Klasifikácia: DOC
Poloha: Polohy v samom srdci zóny Ciro Classico. Hrozno pochádza z Ciro, Ciro Marna a Crucoli. Pôdy sú bohaté na minerály. Tvorí ich najmä ílovitá hornina a vápenec. Sysém vedenia viniča Alberello. Hustota výsadby 5000 kríkov.
Vinifikácia: Ručný zber hrozna v druhej polovici mesiaca septembra. Fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Jemné lisovanie. Zrenie prebieha v nerezových tankoch a fľaši niekoľko mesiacov. Fľašovanie v januári.
Gastro párovanie: Aperitív, ryby a zelenina.
Teplota servisu: 8-10 ° C
Obsah alkoholu: 12,5%
© Copyright 2024 WineMister - web by WebUfo
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.