Amarone della Valpolicella 0,75 l

Popis

Klasifikácia: DOCG

Poloha: Veneto, vinice priamo vo Valpolicella Classico.

Vinifikácia: Ručný zber zrelého hrozna, ktoré sa potom v špeciálnych miestnostiach zvaných frutaia suší po dobu 120 dní pri riadenej cirkulácii vzduchu. Následne sa lisujú a ďalej spracujú. Teplotne riadené kvasenie. Dozrieva v dubových sudoch.

Gastro párovanie: Risotto, výrazná červená mäsa, zverina a vyzreté syry.

Teplota servisu: 18°C

Obsah alkoholu: 15%