Popis
Klasifikácia: DOC
Poloha: Piemonte. Roero. Castagnito Roero. Vinice sú ílovité s piesočnatými opukami. Vedenie Guyot.
Vinifikácia: Ručný zber, drvenie a odstopkovanie, jemné lisovanie, fermentácia s riadenou teplotou v horizontálnych kadiach, a batonnage v oceľových nádržiach. Zrenie v dubových sudoch 3000 l.
Teplota servisu: 18°C
Vôňa: Nádych sušenej ruže, muškátový orech a škorica.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.