Chardonnay 0,75 l

Popis

Klasifikácia: DOC

Poloha: Piemonte. Roero. Castagnito Roero. Vinice sú ílovité s piesočnatými opukami. Vedenie Guyot.
Vinifikácia: Ručný zber, drvenie a odstopkovanie, jemné lisovanie, fermentácia s riadenou teplotou v horizontálnych kadiach, a batonnage v oceľových nádržiach. Krátke zrenie vo fľaši.
Gasto párovanie: Aperitív, plody mora, ryby.
Teplota servisu: 10-12°C
Vôňa: Zlatisto žltá farba so zelenými odleskami. Intenzívna a príjemná vôňa exotického ovocia, papaya, ananás a kvetinové tóny. V chuti plnšie a šťavnaté.