Menu
10,20 €
Biele svieže víno odrody Vermentino. Farba je svetlo slamovo žltá s jemnými zelenými odleskami. Chuť je intenzívna s jasnými tónmi ovocia s bielou dužninou s kvetinovými náznakmi. Je vyvážené a čisté, s výbornou sviežosťou a ovocnou bohatosťou s citrusovo-bylinným záverom.
Klasifikácia: DOC
Poloha: Oblasť Sulcis na juhozápade Sardínie. Vermentino rastie na aluviálnych usadeninách a cementových pieskovcoch s hlinitou textúrou, vzniknutý počas pleistocén. ph pôdy je mierne zásadité, dobre štruktúrované, s dobrou úrovňou kamenných častíc, bohatých na vápnik, horčík a draslík. Systém vedenia Guyot.
Vinifikácia: Zber hrozna počas augusta a septembra. Fermentácia sa vykonáva medzi 12 a 14 °C. Nasleduje krátka doba zrenia v oceli s minimálne 2 mesačným zrením vo fľašiach.
Gasto párovanie: Plody mora, ryby a aperitív.
Teplota servisu: 7-9°C
© Copyright 2024 WineMister - web by WebUfo
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.