Miazzi – Prosecco di Treviso Millesimato Villa Miazzi 0,75 l

9,72 €

Biele víno z odrody Prosecco s jemnou perzistentnou perlivosťou a bohatou éterickou vôňou s tónmi typických broskýň, marhúľ a čerstvého ovocia. Farba platiny s odleskami bieleho zlata. Veľmi jemné s decentnou hladkou perličkou.

Popis

Klasifikácia: DOC

Poloha: Veneto Val de Brun terén 150 m/nm. vinice sú orientované na východ a západ. 3000/4000 kg viniča na Ha. Kríky majú priemerný vek 8-12 rokov. Priemerná produkcia je ¾ Kg na ker. systém vedenia SYLVOS

Vinifikácia: Jemné lisovanie a studená macerácia na šupkách av nereze pri teplotách 18/19 ° C s pôvodnými kvasinkami. Mladé víno je odkalené a odpočíva po dobu niekoľkých týždňov. Nasleduje druhotné kvasenie, ktoré trvá 20/25 dní pri teplote 18°C. Až potom sa fľašuje a ďalej odpočíva po dobu niekoľkých týždňov.

Gastro párovanie: Aperitív, plody mora, ryby a šaláty.

Teplota servisu: 5-6°C

Obsah alkoholu: 11%