Rocche dei Manzoni

Dolcetto d´Alba La Matinera 0,75 l

15,00 €

Dolcetto výraznejšie rubínové farby. Aróma je výrazne ovocná a svieža s tónmi červeného bobuľového ovocia a čerešní. V chuti svieža, sprevádza arómu svojou ovocnosťou a je zakončená príjemnou tradičnou kyselinkou.

Popis

Klasifikácia: DOC

Poloha: Piemont, Langhe. Hrozno pochádza z viníc, ktoré obklopujú vinárstvo.

Vinifikácia: Zber hrozna prebieha výhradne ručne. Rmutácia a fermentácia po dobu 10 dní pri kontrolovaných teplotách. Víno zreje v malých dubových sudoch najdlhšie 3 mesiace.

Gastro párovanie: Hubové pokrmy, ľahšie úpravy mäsa, hydina, pasta a pizza.

Teplota servisu: 14-16 ° C

Obsah alkoholu: 12,5%