Popis
Klasifikácia: DOC
Poloha: Územie obce Frascati, Grottaferrata, Monteporzio a časť obce Colonna v provincii Rím.
Vinifikácia: Biele vinifikácia, mäkké lisovanie, teplotne riadená fermentácia číreho muštu „Prima Goccia“ s prídavkom vybraných kvasiniek. Získané víno sa filtruje, aby sa zabránilo sekundárnej fermentácii.
Gastro párovanie: Je to klasické víno k celému jedlu, predkrmom, vývaru a suchým polievkam, ktoré nie sú príliš slané, varené ryby a biele mäso.
Teplota servisu: 8-10 °C
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.