Tasca d’Almerita

Regaleali Bianco 0,75 l

10,68 €

Klasické biele víno, ktoré reprezentuje vinárstvo už 56 ročníkov. Biele svieže a iskrivé víno produkované z tradičných sicílskych odrôd. Farba je zelenkavá so žltými odleskami. Aróma je skôr ovocná s tónmi zrelého žltého ovocia. V chuti je jemné s príjemnou kyselinkou a ovocnou dochuťou.

Popis

Klasifikácia: DOC

Poloha: Vinice Santa Anna a Piana Case Vecchie. Systém vedenia Espalier a Guyot. Výnos: 8t/ha.

Vinifikácia: Zber hrozna, 15. denná macerácia pri nízkych teplotách. Fermentácia pri 14 – 16 °C. Malolaktická fermentácia sa neuplatňuje. Zrenie len v nerezových tankoch 3 mesiace.

Gastro párovanie: Ryby, plody mora, antipasce a šaláty.

Teplota servisu: 8-10 ° C

Obsah alkoholu: 12%