Tasca d’Almerita

Regaleali Le Rose 0,75 l

10,68 €

Ružové víno produkované z lokálnej odrody Nerello Mascalese, ktorá je zbieraná z vinice Santa Rosa. Toto ružové víno kombinuje eleganciu červeného vína a sviežosť vína bieleho. Farba je skôr svetlejšia. Aróma pripomína zrelé bobuľové ovocie, najmä čerešne. V chuti je víno svieže a ľahké s príjemne uhladenou kyselinkou.

Popis

Klasifikácia: IGT

Poloha: Vinice Santa Anna a Piana Case Vecchie. Systém vedenia Espalier a Guyot. Výnos: 15t/ha.

Vinifikácia: Vinifikácia prebieha v nerezových tankoch. Fermentácia je riadená pri teplote 14 °C. Kontakt so šupkami len na dosiahnutie ružovej farby. Pred expedíciou odpočíva vo fľaši. Malolaktická fermentácia sa vyvinula iba z časti.

Gastro párovanie: Antipasti, aperitív, ľahká pasta a ryby.

Teplota servisu: 8-10 ° C

Obsah alkoholu: 12,5 %